写于 2016-10-04 13:12:21| 新开户送58体验金| 新开户送58体验金

S是用于被认为是公共食物敌人头号糖的脂肪,但现在糖正在被一些健康活动家指代

这不仅仅是将糖搅入茶叶中,而是在蛋糕和饼干中食用,但饮料和加工食品中的糖量很大

即使是美味的包装食品也有惊人的糖份

查找标签上以'-ose'结尾的单词,并提防! “糖:痛苦的真相”,加利福尼亚大学旧金山分校儿童肥胖问题专家罗伯特·拉斯蒂格对糖的罪恶讲座,已成为YouTube上的一个惊喜

他认为,甜食可能是肥胖流行的基石,因此也是糖尿病,心脏病等相关问题

争论是肥胖本质上是一个荷尔蒙问题

特别是当你喝含糖饮料或缺乏纤维的含糖食物时,你的血糖会升高,胰岛素会开始流入

这样做太多了,代谢紊乱就会发生,这意味着你将更多的能量储存为脂肪

其他人则认为,糖不存在任何内在的邪恶 - 你不应该像吃任何高热量的食物那样吃太多它

理想情况下,不超过10%的卡路里来自糖,但目前更像是13-15%

我们增加食用糖的主要方式之一是通过碳酸饮料

但现在在英国销售的大多数这类饮料都是低糖或使用人造甜味剂

实用主义者说这样的产品应该更多地用在食物中

但是,这些发明的成分对你而言一定很好吗

此外,食品制造商使用糖来增加货架期并增加便宜的散装,而不仅仅是为了口味

出于各种原因,我们的糖热潮似乎将继续,并与它有关其可能的危险的辩论

T代表传统食品传统食品,代代相传,滋养我们的民族认同感,并增加盘子上的乐趣

他们很重要

但我们是否对它们给予足够的重视

传统是什么

慢食英国现在已经把44种英国食物放入了一个'味道方舟',从South Downs羊到约克郡被迫大黄和设得兰白菜

这个国际慢食项目旨在保护传统食品,其网站详细介绍了每种食品

目标是保持菜单上的生物多样性,并将这些产品用于安全的未来

更多的英国食品正朝着方舟迈进,并且将使用一个标志吸引人们对其特殊地位的关注

该倡议引发了一场关于“真实”传统是什么以及如何保护它们的争论

欧盟拥有“受保护的原产地标志”(PDO)和“受保护的地理标志”(PGI)的法律类别,旨在保持产品与其地方和传统的独特性

但批评人士说,这些定义将网络分散得太广泛

例如,PGI康沃尔馅饼可以大量生产,这可能使其与适当的糊状物非常不同

一个有趣的案例是斯蒂尔顿和史蒂克顿的讨论

Stilton的PDO不允许使用未经消毒的牛奶

Stichelton是一种像Stilton一样的美味蓝芝士,但不允许使用这个名字,因为它是由生牛奶制成的

慢食品的味道方舟入口传统制作的农舍斯蒂尔顿'(小s和引号,以显示差异)说,奶酪最初是由未经消毒的牛奶制成,并且与奶酪斯蒂尔顿奶酪不同

这样的定义可能听起来像奶酪板上的风暴,但它们是保持真实传统活力的重要组成部分

Slowfoodark.com Stichelton.co.uk